1. М'ясо й масло викладіть до невеликої каструлі, залийте водою.
2. Доведіть до кипіння, піну зніміть шумівкою.
3. Посоліть, додайте лавровий лист і перець.
4. Варіть дві години на повільному вогні.
5. Дайте йому охолонути в каструлі. Зберігайте в холодильнику.

Поради:

• М'ясо можна використовувати будь-яке.

Читайте також:

• Як приготувати домашні сосиски: простий рецепт
• Свинячі реберця, запечені в пиві: класичний рецепт
• Свинина, тушкована з грибами, у сметанному соусі: класичний рецепт
• Сало в лушпинні цибулі з чорносливом: оригінальний рецепт