1. Капусту дрібно нашаткуйте, присипте сіллю і розітріть руками, щоб вона стала м'якою.
2. Цибулю дрібно наріжте.
3. Капусту з'єднайте з кефіром. Додайте розпушувач, цибулю, яйце, цукор, сіль і борошно. Гарно перемішайте.
4. Обсмажуйте на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії з двох боків до золотистої скоринки.

Поради:

• Тісто має бути густуватим, якщо ж воно рідке, додайте ще борошно.

Читайте також:

• Пиріг з лаваша з курячим фаршем, грибами та сиром: рецепт, який не забере багато часу
• Ледачі біляші: дуже простий рецепт
• Рулет із лаваша з морквою по-корейськи та сиром: рецепт пікантної закуски