Бажаєте отримати ніжний та апетитний манник, не витрачаючи багато часу та зусиль? Цей рецепт — саме те, що вам потрібно. Лише дев’ять хвилин у мікрохвильовій печі — і ваш смачний сніданок вже на столі.

Щоб приготувати цей манник, знадобляться такі інгредієнти:

• Манна крупа — 150 г

• Кефір — 200 мл

• Яйця — 2 штуки

• Цукор — 100 г

• Борошно — 120 г

• Сіль — щіпка

• Вершкове масло — 100 г

• Розпушувач — 1 чайна ложка

• Ванільний цукор — 1 пакетик

• Сметана для крему — 250 г

• Цукрова пудра для крему — 1-3 столові ложки (за смаком)

Як приготувати найпростіший манник

• У глибоку миску висипати 150 г манної крупи, залити 200 мл кефіру і перемішати. За бажанням залишити на кілька хвилин, щоб манка набрякла.

• Додати 100 г цукру, 2 яйця, дрібку солі та 100 г розтопленого вершкового масла, ретельно перемішати.

• Додати 120 г просіяного борошна, 1 ч. л. розпушувача і перемішати до однорідної консистенції. Тісто має бути гладким та без грудочок.

• Форму для випікання, придатну для мікрохвильової печі, змастити олією. Вилити тісто, рівномірно розподілити.

• Готувати в мікрохвильовці на потужності 800 Вт протягом 9 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою — вона має залишитися сухою.

• Витягти з форми та дати трохи охолонути.

• Для крему змішати 250 г сметани з 1-3 ст. л. цукрової пудри, добре перемішати.

• Корж розрізати на дві частини або залишити цілим. Промазати сметанним кремом верх та боки. За бажанням можна полити шоколадною глазуррю або згущеним молоком.

• Прикрасити какао-порошком та мигдальними пелюстками. Розрізати на порційні шматочки, подавати з чаєм або кавою.