- У печиво додайте какао і подрібніть у блендері. До печива додайте банани, перебиті блендером. Перемішайте в однорідну пластичну масу.
- Сир із медом перебийте блендером.
- Робочу поверхню вистелить харчовою плівкою. Розкатайте на плівці печиво з бананом у прямокутник рівним шаром, нанесіть сирну масу з медом, залишаючи від краю бортика один сантиметр.
- На край викладіть у ряд очищені цілі мандарини.
- За допомогою плівки скрутіть щільний рулет.
- Відправте його в холодильник мінімум на дві години.
- Посипте цукровою пудрою або кремом, що залишився, і прикрасьте часточками мандаринів.
Поради:
Печиво купуйте будь-яке.
Сир можна також використовувати маскарпоне або філадельфію.
Якщо ви не бажаєте, щоб рулет був шоколадним, какао можете не додавати.
Читайте також: