Гірчичний порошок всипте в миску. Огірковий розсіл підігрійте до кімнатної температури.

Влийте його поступово у гірчицю і добре перемішайте до отримання однорідної консистенції. Додайте олію і ще перемішайте.

Викладіть у баночку і залиште за кімнатної температури на 8-10 годин. Потім поставте до холодильника.

Поради:

• Густоту гірчиці регулюйте кількістю розсолу, що додається.

Читайте також:

• Соус “Тартар”: рецепт чудового доповнення до холодних закусок
• Грибний соус: рецепт, який допоможе прикрасити будь-який гарнір
• Домашній майонез: класичний рецепт