Категорія: Випічка і страви з борошна

Сирний пиріг: рецепт корисного десерту

Родзинки помийте та залийте окропом на десять хвилин. Злийте воду і просушіть їх. У миску викладіть м'яке вершкове масло і цукор. Збийте міксером п'ять хвилин. Потім додайте яйця, сир, ванільний цукор,… Read more »

Сирні булочки з кунжутом: рецепт смачної випічки

Твердий сир натріть на дрібній тертці. Додайте до нього кисломолочний сир, яйце, перемішане з розпушувачем борошно та сіль. Перемішайте. Руки змочіть холодною водою. Тісто розділіть на шматочки і скачайте джгут…. Read more »

Смачне печиво на швидку руку за 30 хвилин: лише одне яйце та пів склянки кефіру

Як приготувати ароматне, хрумке та ніжне печиво до чаю? Дуже просто, ділимося секретом.  Інгредієнти для печива: яйце – одне, цукор – 2 ст.л, кефір – пів склянки або 100 г,… Read more »

Сирне печиво з лимонним курдом: рецепт незвичайної випічки

1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть два дека пергаментним папером. 2. В чаші електричного міксера з насадкою-лопаткою збийте вершкове масло й цукор до отримання легкої та повітряної маси. Додайте… Read more »

Універсальне тісто для випічки: перевірений рецепт для пиріжків та булочок

Теплий кефір змішайте з олією. Додайте цукор та сіль. Перемішайте. Просіяне через сито борошно змішайте з дріжджами. Влийте поступово суміш кефіру і замісіть тісто до однорідності і гладкості. Воно не… Read more »

Ідеальне тісто для пельменів та вареників: який ігредієнт потрібно додати, що вони не розварювались

Що потрібно додати до пельменів і вареників, щоб вони не розварювалися Щоб пельменне тісто залишалося міцним, еластичним і дуже смачним, необхідно додати до нього трохи крохмалю. Крім того, що таке тісто не розварюється, воно є чудовою альтернативою звичайному,… Read more »

Мигдальне печиво у формі півмісяця: дуже простий рецепт

У великій мисці збийте вершкове масло з цукром, сіллю, мигдальним екстрактом і яйцем до отримання однорідної маси. Додайте мигдальне борошно і борошно і добре перемішайте. Розігрійте духовку до 180 градусів. Обваляйте шматочки тіста… Read more »

Ажурні млинці на молоці та окропі: не рвуться і не липнуть до сковороди

Млинці за цим рецептом виходять тоненькими, з великою кількістю дірочок. Для їх приготування інгредієнти беруться порівну – по склянці. Інгредієнти для приготування млинців: борошно – 1 скл., молоко – 1 скл.,… Read more »

Запечені в листковому тісті курячі гомілки: незвичайний рецепт

Курячі гомілки помийте та обсушіть паперовим рушником, а потім складіть до миски. Додайте видавлений через прес часник, соєвий соус, паприку і перець. Все ретельно перемішайте та залиште на 30 хвилин. Обсмажте гомілки на… Read more »

Дуже швидке дріжджове тісто для випікання та смаження пиріжків: як його приготувати

Господині знають, скільки часу забирає приготування дріжджового тіста. Його треба добре вимішати, дати час на опару. Ділимося рецептом швидкого дріжджового тіста від відомої української блогерки. Пиріжки з такого тіста виходять м'якими, не черствіють… Read more »