Категорія: Випічка і страви з борошна

Ідеальне тісто для пельменів та вареників: який ігредієнт потрібно додати, що вони не розварювались

Що потрібно додати до пельменів і вареників, щоб вони не розварювалися Щоб пельменне тісто залишалося міцним, еластичним і дуже смачним, необхідно додати до нього трохи крохмалю. Крім того, що таке тісто не розварюється, воно є чудовою альтернативою звичайному,… Read more »

Мигдальне печиво у формі півмісяця: дуже простий рецепт

У великій мисці збийте вершкове масло з цукром, сіллю, мигдальним екстрактом і яйцем до отримання однорідної маси. Додайте мигдальне борошно і борошно і добре перемішайте. Розігрійте духовку до 180 градусів. Обваляйте шматочки тіста… Read more »

Ажурні млинці на молоці та окропі: не рвуться і не липнуть до сковороди

Млинці за цим рецептом виходять тоненькими, з великою кількістю дірочок. Для їх приготування інгредієнти беруться порівну – по склянці. Інгредієнти для приготування млинців: борошно – 1 скл., молоко – 1 скл.,… Read more »

Запечені в листковому тісті курячі гомілки: незвичайний рецепт

Курячі гомілки помийте та обсушіть паперовим рушником, а потім складіть до миски. Додайте видавлений через прес часник, соєвий соус, паприку і перець. Все ретельно перемішайте та залиште на 30 хвилин. Обсмажте гомілки на… Read more »

Дуже швидке дріжджове тісто для випікання та смаження пиріжків: як його приготувати

Господині знають, скільки часу забирає приготування дріжджового тіста. Його треба добре вимішати, дати час на опару. Ділимося рецептом швидкого дріжджового тіста від відомої української блогерки. Пиріжки з такого тіста виходять м'якими, не черствіють… Read more »

Печиво на розсолі: дуже простий рецепт

У миску влийте розсіл, всипте цукор, соду і перемішайте віночком. У цю масу додайте олію. Перемішайте. Додайте просіяне борошно частинами і замісіть тісто. Воно має вийти нелипким, м'яким та пластичним…. Read more »

Неймовірно ніжний десерт: рецепт глазурованих лимонних кексів

Приготування: Розігрійте духовку до 180°C. Добре змастіть форму для випікання кексів і злегка присипте її борошном, щоб уникнути прилипання. У мисці збийте розм’якшене масло і цукор. Додайте яйця по одному, добре… Read more »

Домашня яєчна локшина: чудове доповнення до бульйону

Яйце з сіллю збийте виделкою. Порціями підсипайте просіяне борошно і замісіть круте тісто. Скачайте в кулю, покладіть у пакет і залиште на 30 хвилин. Робочу поверхню посипте борошном. Розкатайте тісто в тонкий… Read more »