Категорія: Другі страви

Фірмові хотдоги від переможниці “МастерШеф 14”: додайте ці інгредієнти для особливого смаку

Переможниця 14-го сезону українського кулінарного шоу “МастерШеф” Наталка Нікішина розкрила на своїй сторінці в Instagram секретний рецепт хотдога. Процес приготування: Бекон нарізаємо тонкими смужками і обсмажуємо на середньому вогні до хрусткої текстури. У жир, що залишився від… Read more »

Насмажите втричі більше без додавання рису чи картоплі: рецепт пухких котлет від досвідчених кулінарів

Незважаючи на те, що котлети — одна з найулюбленіших страв, багато господинь не до кінця знають всі секрети їх приготування. Хтось вважає, що вміє смажити котлети, але результат часто буває сухим і позбавленим об’єму. Насправді ж приготувати смачні і соковиті котлети… Read more »

“Золото”, а не рецепт: як приготувати курячу печінку, щоб було 100% смачно

Цю страву з курячої печінки дуже просто готувати. Вона ідеально підійде як для сніданку, так і для вечері. Процес приготування: Печінку потрібно відварити протягом 5 хвилин після закипання. Процідити через сито. Розігріти сковороду, налити олію,… Read more »

Рибні котлети без яєць і хліба: що додати, щоб вони не розвалювалися

Рибні котлети, приготовані без додавання хліба та яєць, стануть чудовим вибором для людей, які піклуються про своє здоров'я або бажають спробувати полегшену версію звичайних котлет. Їхня особлива ніжність досягається завдяки… Read more »

Як приготувати котлети без м’яса: для цього знадобиться відомий овоч

У світі кулінарних експериментів завжди знайдеться місце для несподіваних поєднань, які здатні здивувати навіть найвибагливіших гурманів. Хто б міг подумати, що звичайний буряк, який ми звикли бачити у складі традиційних… Read more »

З цією стравою ви відмовитеся від смаженої й тушкованої картоплі: ідеальний варіант для вечері

Ця страва є чудовою альтернативою смаженій або тушкованій картоплі та може подаватися як самостійна, особливо з улюбленим соусом. Процес приготування: Очистьте картоплю, відваріть її в підсоленій воді до готовності, охолодіть… Read more »

Як зварити ідеально чистий і прозорий холодець: так готували наші прабабусі

Спробуйте приготувати холодець за цим старовинним рецептом. Ви побачите, що страва вийде чистою і прозорою. Процес приготування: Замочіть м'ясо на кілька годин у холодній воді. Не забудьте зробити на свинині… Read more »

Навіть дуже жорстка печінка стане м’якою та ніжною: залийте окропом і додайте один цікавий продукт

Ось кулінарний трюк, який змінить ваші страви з печінки: залийте її окропом, додайте гірчицю — і отримаєте неймовірно ніжну текстуру та багатий смак. Процес приготування: Поріжте курячу печінку на шматочки… Read more »

Ідеальний рецепт соковитого м’яса, що замінить набридлі котлети: смачна вечеря нашвидкуруч

Всі родичі, які спробують у вас цю страву, неодмінно захочуть рецепт. Процес приготування: М'ясо свинини потрібно розрізати на чотири рівні шматки. Зверху зробити надрізи ножем хрест-навхрест з обох боків, посолити… Read more »

Найсмачніші крученики з курячого м’яса: за цим рецептом захочеться готувати ще і ще

Якщо ви вже не знаєте, що приготувати на обід чи вечерю, щоб смакувало всім в родині, спробуйте цей рецепт. Процес приготування: Картоплю слід нарізати тонкими пластинками, додати паприку, 1 ч…. Read more »